Pan Bombón

Receta de pan bombón

Un rico y calentito pan hecho con leche, harina, huevos, azúcar, levadura y sal.

Ingredientes para preparar pan bombón

  • 1 l. de leche
  • 2 kg. de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 pastilla de levadura fresca

¿Cómo preparar pan bombón?

  • Primeramente en un recipiente desleímos la levadura en un poco de leche templada.
  • A continuación, en un recipiente echamos harina en forma de círculo, en cuyo centro colocaremos la levadura desleída.
  • Amasamos un poco, hacemos una bola con la masa, y la dejamos reposar tapada con un paño hasta que suba.
  • Finalmente amasamos de nuevo, formamos bollos con la masa y los metemos en el horno a temperatura alta hasta que estén en el punto deseado.

Comentarios sobre pan bombón

  • Cuántos gramos tiene media pastilla de levadura? Serán 50 gramos para dos kgs. de harina? Y qué harina usamos: de 4 ceros, de 3 ceros? Gracias.

    Comentario de lotteinweimar el 14-11-2007
  • En esta receta falto mencionar si se le agrega toda la leche,y en sobre la levadura a que equivale en pastlla,cuantos gramos,yo la manejo en sobres.Gracias

    Comentario de osorio el 10-10-2008
  • 0 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
  • 2 comentarios Ver comentarios
  • Recetas de pan
  • Enviada el 13/03/2007
  • Leída 74.086 veces